在汉滨区石梯镇有个叫水田沟的地方，这里的村民祖祖辈辈守护着50余亩水田，村民们敬稻米若神明，说粮食有灵性，稻米要积蓄，稻米之恩重如山。

水田沟村是一个呈峡谷形的地方，一条山沟从五龙山流下来，穿山越岭5000米汇入美丽的汉江，是一个绿水相依，娇花吐艳，水寒雾起，甘暖生烟，宁静致远，淡泊明志的好地方。山沟两边地势开阔，山沟内的溪水一年四季哗啦啦的流淌着，沿途野花野草遍布，草木茂密，沟壑秀美，不同的季节有不同的山野画卷。山沟的两边是稀落的农家住房，有的建在半山腰，有的建在山沟旁。这些房屋都是土木结构，冬暖夏凉，房前屋后都是绿油油的蔬菜，每家每户的门前屋檐下，堆放着农耕时代的簸箕、背篓、犁头、铁楸、撅头，墙壁上挂着好多镰刀和晒干的玉米棒子、高粱穗子、老透的丝瓜瓢、葫芦等农作物。水沟四周是连绵起伏悠悠碧绿的小群峰，漫山遍野，青松、绿山、茅草、油桐、柿子青翠欲滴，温润如玉。水田沟人祖辈居住在山大人稀的地方只能靠山吃山，靠水吃水，靠水田沟的稻米养活自己。为了不让水田沟的好水白白流失，村民们在山沟两边修建起稻田来，日出而作、日落而息，开山劈石，挑土填坑，把薄壳壳地，变成了方方正正的稻田。村民们引用水田沟的水，灌溉着稻田。这些稻田虽说没有平原的百里稻浪翻滚，但在深山坡凹的山村依然翻绿，状谷、拔节、分蘖、破口、扬花、抽穗、灌浆、饱满，每年给人们送上谷粒，呈上丰收。水田沟的大米无污染，品相好，米粒香，做出的饭软糯耐嚼，清香扑鼻。水田沟的大米旧时代曾是贡米，在当地很有名气，香飘万里。水田沟人以盛产大米而受人敬重。在一代代人的努力下，水田沟的荒山荒坡变成了50余亩稻田，水田沟人过着悠然幸福的生活。

时过境迁，随着扶贫工作的攻坚拔寨，村子里的贫困户都住进了宽敞明亮的社区，原来的旧房已腾退。现在的水田沟种水稻的人很稀少了，年轻的娃们都远走他乡，打工赚钱，游离在繁忙的都市中，他们对种水稻早已不屑一顾，从事传统农业生产成本高，见效慢，人们不愿再耕种水稻了。曾经对农耕文化有感情的老人们，不愿离开水田沟，村子里的大户赵姓和陈姓的几位老人，儿女们都在城区购买了商品房，接老人们去享清福，但老人们不愿离开故土，每年都耕种少量的稻田，自种自吃。这些老人们生于斯，长于斯，对故土乡愁有感情，一时故土难离。水田沟的大米味香耐嚼，祖辈们留下的稻田不能在他们这一代人中流失，常年默默坚守着。

说起水田沟的稻米，现任支书陈启照这样说：“水田沟的稻米饮誉四方，是村子里值得骄傲的一件事，作为水田沟人，能吃上本地的大米，也深感光荣和自豪，要引导村民保护好这些祖辈们留下的稻田，像文物一样保护起来。村里要进一步搞好招商引资工作，让有志之士前来水田沟村做大米产业，有条件的地方再修建农田，对原有的稻田进行挖潜扩灌，打造提量扩产,水田沟大米的品牌，让水田沟的稻米重放异彩，让这一传统产业再创辉煌。”