为进一步加强中大型餐饮单位食品安全监管，切实保障广大市民的饮食安全，近日，新城市场监管所近期在辖区内全面启动了中大型餐饮食品安全专项整治行动。此次行动旨在通过系统治理、综合治理、依法治理相结合的方式，提升餐饮行业食品安全管理水平，消除潜在的安全隐患，守护群众“舌尖上的安全”。
新城市场监管所成立了由所长任组长的工作专班，明确了工作目标、重点任务、工作步骤和具体要求，通过召开专题会议，对专项整治行动进行全面部署，确保开局迅速、职责清晰、问题精准、措施有力，严防严管严控食品安全风险。
整治行动期间，新城市场监管所组织执法人员对辖区内的中大型餐饮单位进行全覆盖监督检查。重点检查食品经营许可证照、从业人员健康状况、进货查验索证索票制度、食品原料贮存、加工制作过程、三防设施、餐具清洗消毒保洁、食品留样等关键环节。对各餐饮单位的明码标价情况进行检查，严厉打击价格欺诈、销售过期食品等违法违规行为，随机进行了食品快速检测。
在加强监管的同时，新城市场监管所还积极开展食品安全宣传教育活动。通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向餐饮单位负责人和从业人员普及食品安全法律法规和食品安全知识，增强他们的食品安全意识和责任意识。鼓励市民积极参与食品安全监督，共同营造安全放心的饮食消费环境。
新城市场监管所将以此次专项整治行动为契机，持续强化食品安全监管力度，不断完善监管机制，巩固整治成果。