中秋佳节将至，为维护月饼市场价格秩序，保障月饼质量安全，近日江北市场监管所积极开展中秋节月饼市场专项监督检查。
把控源头环节，严防食安底线
执法人员着重对月饼加工小作坊的生产现场卫生条件，原辅料验收、生产过程控制、从业人员健康管理、食品标签标识等方面进行监督检查，督促酒店和糕点坊严格按照食品安全标准从事生产加工活动，严格食品生产过程质量控制，杜绝超标使用食品添加剂等问题，严格从源头把好月饼质量安全。
强化销售监管，严防安全消费
执法人员采用“日常巡查”和“重点检查”相结合的方式，以辖区内商业聚集区、学校周边、城乡结合部等重点区域大型超市、糕点坊、食杂店等为重点单位，重点排查经营者主体证照是否齐全、月饼供货商资质、进货票据、检验合格证明等是否严格落实，防止不符合食品标准的月饼流入市场。
盯紧价格规范，严查过度包装
执法人员重点检查经营者是否存在未明码标价，以政策宣传、提醒告诫等形式，要求商家加强价格自律，遏制“天价”月饼。根据《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350—2021）国家标准等要求，重点检查盒装月饼是否存在过度包装、月饼混装其他商品等行为。
加强宣传引导，保障合法权益
执法人员在检查过程中积极宣传贯彻食品安全标准和食品安全法律法规，要求月饼加工销售单位切实履行食品安全主体责任，依法经营，维护月饼市场秩序。同时加强消费者的食品安全知识宣传，提示广大消费者在选购月饼时要选择正规厂家，注意查看生产日期和保质期，不购买“三无”月饼。
江北市场监管所将持续加强中秋节前及节日期间月饼监督检查，督促经营户落实食品安全主体责任，进一步消除食品安全风险隐患，确保广大人民群众度过一个平安祥和的节日。