为切实做好秋季开学校园食品安全监管工作，守护好广大师生“舌尖上的安全”，严防严控食品安全风险，汉滨区市场监管局多措并举护航2024年秋季开学校园食品安全。
高度重视，夯实责任。8月30日，该局组织召开全区秋季校园食品安全工作会，安排部署各学校和校外供餐单位食品安全整治工作，进一步细化措施、明确目标、压实责任，并就学校食堂落实食品安全主体责任进行培训考核。
突出重点，强化检查。重点加强对学校食堂、周边食品经营户及校外托管机构监督检查，紧紧围绕食品原材料采购索证索票、食品加工操作流程、餐饮具消毒保洁、食品管理和储存、食品留样及环境卫生等方面开展细致排查；聚焦食品安全主体责任及“日管控、周排查、月调度”机制落实情况，紧盯关键环节、风险隐患，对辖区校园展开“食品安全大体检”。检查中发现的食品留样不规范、从业人员健康证过期、食品存储不规范等问题，要求食品安全主体立即整改到位，确保一个问题不落地整改销号，切实守牢学校食品安全底线。
科学赋能，助推监管。运用汉滨区市场监管智慧云平台，推动市场监管“互联网+智慧”发展。经过前期运作，汉滨辖区学校、餐饮企业等344家试点单位已成功接入视频（摄像头537路），借助“视频可视”及智慧监管平台的AI识别技术，实现企业证照、从业人员健康证信息预警、自动抓拍等违规预警信息的“可识别、可抓拍、可示警”，以“线上监管、线下整改、线上报告”的方式，极大程度的提高了食品安全监管工作的效率。
下一步，汉滨区市场监管局将聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节，用实招、出重拳、求实效，从严从实从细抓好校园及校园周边食品安全监管工作，以实际行动为广大师生的饮食安全保驾护航。