为增强学校师生对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，5月21日，建民卫生院联合安康市营养学会、汉滨区卫健局、区疾控中心在建民初级中学开展了“5.20”中国学生营养日宣传活动。活动由市营养学会副理事长崔峰峰授课，向学生们开展“豆奶添营养、少油更健康”为主题的健康知识宣传讲座。
讲座围绕食品安全、学生膳食营养及学生营养管理建议三个内容，结合生活中的实例和网络热点，以通俗易懂的语言向学生们阐述了什么是零食及膳食营养建议，提倡学生们应当科学地、有选择地吃零食，吃健康的、安全的零食，减少糖和油脂的摄入以降低肥胖和龋齿的风险，多吃天然的、未经过多精加工的零食，以减少食品添加剂的摄入。并就学生如何进行早、中、晚餐的合理搭配进行阐述，讲座过程中与学生们进行互动交流并开展有奖问答，学生们踊跃发言，气氛活跃。 师生们纷纷表示受益匪浅。
活动现场，开展了接受咨询及发放宣传资料等多种形式宣传，使广大师生对饮食健康和营养均衡意识有一个新的认识，进一步推动合理膳食行动。通过本次活动，增强了学生对营养知识的了解，使全校师生更科学地掌握营养与健康知识，让师生树立起了健康饮食观，养成良好的生活饮食习惯，进一步提升师生健康水平。