2月7日，春节假期刚过

汉滨区部分食品企业

餐饮企业便在浓浓年味中相继开工

工人们抢工期、抓进度、忙生产

沉浸在“赶工”模式中

到处是一派繁忙的景象


为抓好疫情防控、服务生产发展，汉滨区市场监督管理局对辖区食品药品生产经营企业、特种设备行业、工业企业开展送政策、送红利、送技术“三送大礼”活动，落实防疫任务、落实生产任务、落实发展任务，并在新年上班第一天为部分企业送去暖心“礼品”，表达支持和关怀之情。

汉滨区市场监督管理局五里市场监管所所长 陆鹏：

今天是正月初七，汉滨区市场监管局组织相关人员给辖区的企业拜年，目的是让企业在经营过程中有信心、有决心。在企业今后的发展过程中市场监管局立足职能，为企业排忧解难，做好服务，让他们发展的更好更快，为汉滨经济社会发展作出更大的贡献。

走进悠源食品公司生产车间，只见机器轰鸣，大年初六就复工生产的悠源食品有限公司生产车间内，50多名工人正忙着为国内外客商赶制富硒魔芋食品订单，制作、加工、包装等工作进行的井然有序。

悠源食品是一家专门生产魔芋食品的企业，自2013年入驻园区以来，逐步发展成为种植基地与产地初加工配套、精深加工与产品开发同步的全产业链科技、农业产业化重点龙头企业。

悠源食品有限公司总经理 沈生英：

今天是我公司春节假期收假后第一天上班，非常感谢各领导对我们公司的关心慰问，我们将继续努力，将更好的服务、更优质的品质回馈社会。

在悠源食品有限公司原老厂区边上，三产融合项目厂房已拔地而起，该项目总投资1.5亿元，共建成标准化厂房1.6万平方米、富硒魔芋及豆制品深加工生产线4条，实现了由魔芋加工厂到产加销“一条龙”全产业链科技型龙头企业的华丽转身，预计亩均年产值750万元。

悠源食品有限公司厂长 钟存华：

回首去年，尽管受到疫情的影响，我们公司依然完成了8500万的销售额。这里感谢市场监管局的各位领导对我们公司也提出了很多宝贵的意见。在新的一年我们将继续努力，向年产值1个亿靠近。我谨代表公司全体人员祝全市人民新春快乐，虎虎生威！

从一张小小的灶台，到名动金州的名厨；从为家人做饭的小小心愿，到完成美食博物馆的梦想，陕西禹金洲餐饮管理有限公司董事长禹纪兴将最初的“金洲大排档”小餐馆发展到如今8家连锁门店的大型餐饮集团，“金洲美食”已逐渐成为安康美食的招牌。

正月初七一大早，位于黄沟路的陕西禹金洲餐饮集团公司内，厨师们配合默契、紧张忙碌着，手撕腊肉、神仙凉粉、紫阳蒸盆、酸辣木耳鸡、特色猪蹄......一道道陕南特色菜肴让人垂涎欲滴。春节后刚开业，这里就迎来了不少顾客光临。

安康禹金州美食 副总经理 马丽：

首先我代表金州美食给全市人民拜个年，祝全市人民，虎年虎虎生威，平安顺意！今天是我们开门的第一天，首先感谢区委区政府及区市场监管局的各位领导不畏严寒来我们企业慰问，相信在2022年有各位领导的关心和帮助，我们将会在安康舌尖上的美食做出我们餐饮人应该有的贡献。

据悉，汉滨区食品药品、餐饮企业共6000余家，截止2月7日，复产企业达5700余家，复产率95%。一些订单足、生产任务满的企业，恢复到了节前生产水平，纷纷开足马力生产，以只争朝夕的态势，狠抓当前，抢抓机遇，为冲刺首季“开门红”奠定了坚实基础。

为助力食品加工企业及餐饮企业春节后复工复产，汉滨区市场监管局积极为企业排忧解难，在疫情防控期间开展生产、经营许可告知承诺制，对符合条件的企业“先照后证”，深入推进“放管服”和“证照分离”改革，全面开展注册登记线上办，实施全程电子化登记，不断优化企业开办服务，为市场主体提供便捷高效的准入环境。充分利用省内食品检验资源，畅通食品生产企业送检服务渠道，减少企业送检费用。同时，强化实地检查指导，督导企业提升生产过程控制能力、出厂检验能力等，及时发现和消除食品安全风险，牢牢守住疫情防控敏感期间不发生食品安全事故的底线。