今年4月份以来，安康市汉滨区晏坝镇中心社区电商服务点负责人许启文总是很忙，早上带人采摘香椿芽，中午进行加工，下午送到安康高新区民荣冷库保存。 “二茬香椿芽是从4月20日开始的采摘，每天采摘200斤左右，预计可以采摘2000斤。”许启文说，“香椿芽现在不卖，全部进行初加工作为香椿酱原料。香椿酱加工后产值翻一翻，2000斤香椿芽可以加工香椿酱4000瓶，市场价值6万元。” “而头茬香椿芽是4月5日到10日采摘的，共采摘1800斤，全部进行速冻加工后储存在高新区民荣冷库。冷库速冻加工头茬香椿芽市场价格20元到25元，亩产值1800元左右。” 许启文介绍香椿情况之余，接着回顾了自己的人生经历。他今年43岁，晏坝人，祖辈务农。自小勤奋好学，初中毕业后考上原安康农业学校蚕桑专业。农校毕业后，分配到原安康地区蚕种场工作。后来通过自学考试，取得西北农林科技大学林学专科和园林本科学历，获得农艺师职称。拿上铁饭碗，工作轻松稳定，周围乡亲们很是羡慕。 随着社会发展，经济结构调整，国有企业改制，蚕桑产业下滑萎缩，个人的工资待遇受到影响。同时，互联网的兴起，也让具备专业知识、好学的许启文从日常采摘的香椿芽，平常收集的香椿种子及香椿芽苗菜里看到了赚钱的商机。 香椿芽是春天香椿树上最嫩的叶子，被称为“树上蔬菜”，可炒、可腌、可做酱，鲜美芳香，营养价值高。春天采摘，保存到秋冬季再卖，物美价钱好。 基于这样的认识，许启文在2012年1月，毅然放弃原单位稳定的工作，回到老家晏坝流转土地20亩种植香椿。从自己一开始给好朋友赠送一点香椿种子，再到找亲戚帮忙收集香椿种子卖钱，再到他的网店“秦巴红叶香椿种子专卖店”正式上线，网上订单纷至沓来，香椿产品不断有“钱”可图。2017年8月，许启文注册资金500万元成立了陕西秦巴红叶生态农林开发有限公司，主要业务为集香椿种苗生产、种植、香椿芽加工和销售于一体的香椿产业综合开发，华丽转身成了一名老板。 2018年，汉滨区创建国家电子商务进农村示范县工作启动，秦巴红叶公司承建了晏坝镇中心社区电商服务点，许启文成为该服务点负责人。电商服务点的运营，为农户购物缴费提供了便利，也为许启文的香椿类产品代销畅通了渠道。 忽如一夜春风来，香椿种子“飞”海外 2018年底，荷兰客商在中国林木种子公司的牵线搭桥下，来到晏坝考察香椿种子采种基地。在详细查看了种子采收、晾晒、加工等过程后，给予了高度认可，希望回国后尽快开展合作事宜。没过多久，许启文就收到了1万斤香椿种子出口荷兰的订单。 “与此同时，岚皋县‘秦巴红’香椿，最初也是找我供应香椿种和树苗，请我指导育苗技术，岚皋县佐龙镇吴怀伟、宁陕县梅子镇余习东曾是我的大客户……”说起这些往事，许启文很是自豪。 大订单带来大收益，大推广促进大发展。许启文通过土地流转方式，已建成高密度矮化香椿种植示范园20亩，香椿种子资源库5亩，香椿芽加工厂和低温冷库一座，达到年生产和销售香椿芽30吨的能力。在安康高新区租用冷库可储存香椿芽10吨、种子30吨。自建有香椿育苗基地14亩，年繁育商品香椿苗10多万株，产值7万多元。主要是采取订单合作的方式，与周边农户签定代繁育合同，订单回收香椿苗。2018年以来，每年收购周边农户及外地客户香椿苗200多万株，产值100多万元。 乡“椿”振兴，科研先行 红嫩鲜润的椿芽鼓起了许启文的腰包，精明的许启文也在琢磨着如何打造好提升好香椿品牌。2019年以来，在做好香椿种子、香椿树苗、香椿种植生产经营同时，先后与中国林业科学研究院亚热带林业研究所、西北农林科技大学、天津科技大学、湖北师范大学、安康学院、安康市林业技术推广中心等科研院校合作，开展了香椿种质资源培育、新品种选育、矮化密植栽培技术及安康香椿含硒量等方面的技术研究及试验示范，申请并承担了中、省、市、区科技计划项目各1个。同时，“岭南椿”“秦巴红叶”两个地理标志性商标，已通过国家知识产权局注册认证。 问起去年的销售情况，许启文心里记着一本帐：“2020年销售香椿种子32吨，销售额320万元，赚了64.8万元；销售香椿树苗214万株，销售额96.4万元，赚了14.5万元；销售香椿芽3.6吨，销售额15.1万元，赚了3.1万元；香椿酱3.1万瓶，销售额42.1万元，赚了6.9万元。今年将在6月中旬采摘第三茬，预计可以采摘1000斤左右。今年香椿种子等产品销售额估计有480万元，盈利90万元以上！” 无线“得”商机，一心“赢”天下 许启文通过改行从事电商，把香椿产品销往全国30多个省市和欧亚4个国家，自己成为全国香椿种网销量大户，还带动当地数百人脱贫致富，让秦巴特色优质富硒香椿类产品走出大山，走到全国，走向海外，真是一位有为有位的创业好青年。
