10万份免费面包！安康这位烘焙老板把温暖藏进清晨

初见王晓琴，她身着简约工装，在工厂里查看面包生产的每一个环节，叮嘱工人们要严把食品安全关。

2007年，年轻的王晓琴远赴广东打拼，在餐饮行业摸爬滚打，攒下创业的第一桶金与行业经验。2010年，她怀揣梦想返乡创办面包店，却因市场认知不足、工艺短板遭遇挫折。但她从未退缩，2013年远赴上海深耕烘焙工艺，系统学习标准化制作与品牌运营，将先进理念带回安康，为创业筑牢根基。

2016年，安康市面包森林食品有限责任公司正式成立，王晓琴以“健康、安全、营养”为核心理念，从文昌路首家小店起步，坚守现烤现做、食材新鲜的原则，逐步赢得安康市民认可。六年时间，她在安康主城区、高新区开设四家连锁门店，让“面包森林”成为本土烘焙行业的标杆品牌。

随着门店扩张，产能瓶颈成为发展阻碍。王晓琴抢抓返乡创业机遇，在汉滨区多部门及国资公司支持下，获批150万元创业贷款，启动标准化厂房建设。

2022年，一座规范有序的现代化面包工厂落成投产，车间内自动化生产线高效运转，无菌操作区整洁规范，实现年产值超千万、提供百余个就业岗位的跨越，成为安康食品加工行业的示范标杆。

十年来，“面包森林”以2700平方米标准化中央工厂为核心，依托6家直营门店的线下销售网络，结合小程序配送、抖音直播、抖音团购等线上销售渠道，构建“线下体验+线上直达”的服务模式，让新鲜美味突破空间限制触达更多消费者。

王晓琴的公益初心，藏在每一个清晨的面包袋里。前几年，她便关注到高新区环卫工人们的不易——凌晨三四点就上岗清扫街道，忙到清晨七点仍顾不上吃早餐。于是，她率先在高新区启动爱心面包公益项目，每天早晨八点准备好面包，等待环卫工前来领取。

2025年8月，这份温暖延伸至安康城区。“环卫工人们守护着城市的整洁，他们的辛苦值得被看见。”王晓琴说，她决定将公益范围扩大，为安康城区所有环卫工人免费提供早餐面包。“每天大清早就得出来干活，根本没时间买早餐，有了王总的免费面包，再也不用饿肚子干活了。”文昌路附近的一位环卫师傅接过面包，脸上满是感激。这份坚持从未中断，截至目前，累计送出面包已超10万个，十万份温暖，让每一位“城市美容师”都感受到这座城市的温情。

除了关爱环卫工人，王晓琴还累计捐款捐物8万余元，为安康阳光学校赠送爱心物资，获评“心系特教大爱无疆”荣誉；向安康文武学校捐赠物资，收获“桃李满天下雨露润春华”的赞誉；参与“乡村振兴・慈善一日捐”活动，向汉滨区慈善协会捐赠善款，用实际行动诠释公益初心。

一路走来，王晓琴的坚守与付出，收获了社会各界的广泛认可与荣誉表彰。2023年1月，她被汉滨区委、区政府授予2022年度返乡就业“示范标兵”称号；2023年3月，荣获安康市妇联“三八红旗手”称号；2025年12月，获评陕西省女企业家协会“优秀女企业家”。

在行业与协会领域，她同样成绩斐然：担任安康市企业家协会秘书长，高新区女企业家协会副会长，安康市女企业家协会、安康高新区餐饮酒店行业协会会员单位，获评安康市青年创业协会“突出贡献单位”、安康高新区女企业家协会2023年度“最佳贡献奖”、安康高新区工商联（总商会）2024年度公益慈善先进企业；作为岚皋村BA安康企协桃花源队特殊贡献单位代表，积极参与体育公益活动，助力本土文体事业发展；还先后获得安康高新区2022年度“创新创业新星”、安康市妇女健康促进会先进个人等称号。

这些荣誉，没有让王晓琴骄傲自满，反而让她更加坚守初心。她依旧常泡在车间里研究新品，依旧在公益路上步履不停。在她看来，企业的成长离不开家乡的滋养，回馈社会是企业的责任，也是她不变的信念。

从异乡打拼的创业者，到返乡创业的行业标杆；从专注烘焙技艺的匠人，到传递温暖的公益人，王晓琴用匠心打造优质产品，用善意温暖一方水土。十万余个面包，串联起一座城市的温情；数十项荣誉，见证着巾帼担当的成长。未来，王晓琴仍将带着初心，继续用烘焙的香气与公益的温度，书写安康本土企业家的责任与担当。